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- Course: Mushroom cultivation
Farm Owner, Jena Mushroom
Jharkhand
I was working in another farm before. We were not doing well. We did not have many details about farming mushrooms. After I took the course on Mushroom Cultivation, I started on my own with 5 - 10 beds. Now I am running it successfully with 600 beds.
अध्याय 1 - व्यावसायिक मशरूम की खेती
व्यावसायिक मशरूम की खेती
अध्याय 1A - खाद्य मशरूम के प्रकारों, प्राकृतिक वृद्धि पहलुओं और जलवायु आवश्यकताओं का परिचय
खाद्य मशरूम के प्रकारों, प्राकृतिक वृद्धि पहलुओं और जलवायु आवश्यकताओं का परिचय
अध्याय 1B - मशरूम की खेती के लिए वर्तमान परिदृश्य, संभावनाएँ और चुनौतियाँ
मशरूम की खेती के लिए वर्तमान परिदृश्य, संभावनाएँ और चुनौतियाँ
अध्याय 2 - मशरूम के प्रकार और स्थानों का चयन
मशरूम के प्रकारों और स्थानों का चयन
अध्याय 2A - मशरूम के महत्वपूर्ण प्रकार: ऑयस्टर, पैडी स्ट्रॉ और मिल्की 016
मशरूम के महत्वपूर्ण प्रकार: ऑयस्टर, पैडी स्ट्रॉ और मिल्की 016
अध्याय 2B - उपयुक्त मशरूम की खेती के स्थानों का चयन
उपयुक्त मशरूम की खेती के स्थानों का चयन
अध्याय 2C - हैंगिंग प्रकार के मशरूम फार्म का डिज़ाइन और निर्माण
हैंगिंग प्रकार के मशरूम फार्म का डिज़ाइन और निर्माण
अध्याय 3 - मशरूम की खेती के छह चरण
मशरूम की खेती के छह चरण
अध्याय 3A - व्यावसायिक स्पॉन उत्पादन
व्यावसायिक स्पॉन उत्पादन
अध्याय 3B - मशरूम की खेती में कम्पोस्टिंग की भूमिका
मशरूम की खेती में कम्पोस्टिंग की भूमिका
अध्याय 3C - विभिन्न प्रकार के मशरूम तैयार करने के लिए उपयुक्त सामग्री कम्पोस्ट
विभिन्न प्रकार की कम्पोस्ट तैयार करने के लिए उपयुक्त सामग्री
अध्याय 3D - कम्पोस्ट बनाने की विधियाँ और पाश्चुरीकरण तकनीकें
कम्पोस्टिंग विधियाँ और पाश्चुरीकरण तकनीकें
अध्याय 3E - कम्पोस्ट बनाना, घास काटना, पाश्चुरीकरण और जल निकासी
कम्पोस्टिंग, घास काटना, पाश्चुरीकरण और जल निकासी
अध्याय 3F - कम्पोस्ट की गुणवत्ता का निर्धारण
कम्पोस्ट की गुणवत्ता का निर्धारण
अध्याय 3G - कम्पोस्ट बनाने में खतरे और जोखिम प्रबंधन, व्यक्तिगत सुरक्षा सुनिश्चित करना
कम्पोस्टिंग में खतरे और जोखिम प्रबंधन, व्यक्तिगत सुरक्षा सुनिश्चित करना सुरक्षा
अध्याय 3H - स्पॉनिंग डेमो
स्पॉनिंग डेमो
अध्याय 3I - आवरण
केसिंग
अध्याय 3J - पिनिंग
पिनिंग
अध्याय 3K - फसल कटाई
क्रॉपिंग
अध्याय 4 - मशरूम की खेती की विधियाँ
मशरूम की खेती के तरीके
अध्याय 4A - व्यावसायिक रूप से महत्वपूर्ण मशरूम किस्मों का चयन
व्यावसायिक रूप से महत्वपूर्ण मशरूम किस्मों का चयन
अध्याय 4B - स्पॉन के उपयोग का उद्देश्य और प्रक्रिया और उसका सही चयन
स्पॉन के उपयोग का उद्देश्य और प्रक्रिया और उसका सही चयन
अध्याय 4C - मशरूम उगाने की सुविधाओं और उपकरणों के प्रकार
मशरूम उगाने की सुविधाओं और उपकरणों के प्रकार
अध्याय 4D - सफेद बटन मशरूम का पैकेज और अभ्यास
सफेद बटन मशरूम का पैकेज और तरीके
अध्याय 4E - स्वचालित उगाने वाली प्रणालियाँ
स्वचालित उगाने की प्रणालियाँ
अध्याय 5 - रोग नियंत्रण और कीट नियंत्रण प्रबंधन
रोग नियंत्रण और कीट प्रबंधन
अध्याय 5A - कीटों और रोगों का शीघ्र पता लगाने के लिए मशरूम बैग या क्यारियों का निरीक्षण
कीटों और रोगों का शीघ्र पता लगाने के लिए मशरूम बैग या क्यारियों का निरीक्षण
अध्याय 5B - सूत्रकृमि नियंत्रण हेतु जीवाणुरहित आवरण का उपयोग
सूक्ष्मजीवों को नियंत्रित करने के लिए जीवाणुरहित आवरण का उपयोग
अध्याय 5C - शुष्क बुलबुले की जाँच हेतु आवरण के बाद कवकनाशी का छिड़काव
सूखे बुलबुले की जाँच के लिए आवरण के बाद कवकनाशी का छिड़काव
अध्याय 5D - घुनों के नियंत्रण हेतु कीटनाशक का छिड़काव
घुनों के नियंत्रण के लिए कीटनाशक का छिड़काव
अध्याय 5E - कृन्तकों को दूर रखने के लिए कास्टिक रसायनों और अन्य उपायों का उपयोग
चूहों को दूर रखने के लिए कास्टिक रसायनों और अन्य उपायों का उपयोग
अध्याय 5F - रोग नियंत्रण और कीट प्रबंधन पर विस्तृत व्याख्यान
रोग नियंत्रण और कीट प्रबंधन पर विस्तृत व्याख्यान
अध्याय 7 - मशरूम की पैकेजिंग, भंडारण और ग्रेडिंग तथा कटाई के बाद की प्रक्रियाएँ
मशरूम की पैकेजिंग, भंडारण और ग्रेडिंग और कटाई के बाद प्रक्रियाएँ
अध्याय 7A - आकार और गुणवत्ता के आधार पर मशरूम की छंटाई
आकार और गुणवत्ता के आधार पर मशरूम की छंटाई
अध्याय 7B - कटाई की तिथि और मात्रा सहित मशरूम की पैकेजिंग और प्रकार लेबल
कटाई की तारीख, मात्रा और प्रकार के लेबल के साथ मशरूम पैकेजिंग
अध्याय 7C - प्रयुक्त खाद के उपयोग
व्ययित खाद के उपयोग
अध्याय 7D - मशरूम के मूल्यवर्धित उत्पादों की तैयारी
मशरूम के मूल्यवर्धित उत्पादों की तैयारी
